出展情報詳細

1130年よりドイツ、モーゼルの地を見守るエーベルナッハ修道院。2019年に修道院のワイナリーをツェンツェン一族が購入し、長らく放置され荒廃していた畑を栽培家ヨハネス・フックス氏や醸造家クリスチャン・クルフト氏と共に再生させました。気軽に味わえるデイリーワインのみならず、テロワールを明確に表現した2つの単独所有畑のワインも生産。ダイヤの原石のような畑の高いポテンシャルがしっかりと引き出されています。急斜面に張り付くような段々畑の文化的景観と、豊かな果実味とミネラルを備えた伝統的なスタイルを守りながら、ワイン愛好家を魅了する栄光のモーゼルワインを造り続けています。
今回初出展となりますので、是非お立ち寄りください！