出展情報詳細

プレスキール・ワイナリーは、北米で最も涼しい沿岸と言われるサンタ・マリア・ヴァレーに位置する家族経営のエステート・ワイナリーです。シャルドネ、ピノノワール、シラーを中心に、カジュアルなワインから、フィネスやミネラルに富んだ限定のエステートワイン造りも行っています。マーフィー家は何世代にもわたって農業に従事し、土壌の健康状態から水資源の管理まで、持続可能なぶどう栽培を行っています。冷涼な海風、独自の土壌、ゆっくりぶどうが育つ環境は、ワインに活き活きとした酸、純粋な果実味、優美さを与えてくれます。
醸造においてはドメーヌデュジャックのジェレミー・セイス氏と共に働き、彼のブルゴーニュ的な視点が私たちにバランスや透明性、精度の大切さを教えてくれます。
今回初めてワインフェスタに参加でることを誇りに思っており、皆さんと一緒にテイスティングできることを楽しみにしております！